ค้นหาความรู้จาก  
หน้าแรก > Entrance > แนะนำคณะสุดฮิต


เว็บบอร์ด ทีนวาไรตี้ เว็บบอร์ด
RSS เว็บบอร์ด
โค้ดhi5 แต่งhi5
ภาวะโลกร้อน ภาวะโลกร้อน
ทีนสตาร์
ทีนอินเลิฟรู้ทันรัก
ทีนอินเทรนด์
เรื่องจี๊ดๆ
พี่สอนน้อง
Wallpaper
หาเพื่อนคิวคิว แชท

แนะนำหนังสือ
มุมนักเขียน
เขียนนิยาย
เขียนเรื่องสั้น
เขียนกลอน

Show Room
กิจกรรม
Interview
ความรู้รอบตัว

เรียนต่อในประเทศ
เรียนต่อต่างประเทศ
ทุนการศึกษา
ดาวน์โหลดข้อสอบ
สอนพิเศษ
ฝึกอบรม
เทคนิคการรับมือ
ประกาศผลแอดมิชชั่น 08

ทีนวาไรตี้
ห้องเด็กเรียน-เรียนต่อ
กิจกรรมวัยทีน
แนะนำ-ติชม
helper end
อุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี



ตั้งแต่มีโครงการ Visit Thailand Year ขึ้น นับแต่นั้นมาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของไทยก็เริ่มตื่นตัว จนเกิดภาวะขาดแคลนบุคลากรในสายงานที่เกี่ยวกับการโรงแรม และมีการซื้อตัวกันมากขึ้น ผู้นำในด้านธุรกิจการโรงแรมอย่าง เครือดุสิตธานี จึงริเริ่มเปิดโรงเรียนเพื่อผลิตบุคลากรที่มีความรอบรู้ในด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยว เพื่อรองรับธุรกิจในด้านอุตสาหกรรมบริการที่เติบโตขึ้นราวดอกเห็ด และพัฒนามาตรฐานให้เทียบเท่ากับระดับสากล

ไม่ต้องสอนงานกันใหม่ จบแล้วเริ่มงานได้ทันที
โรงแรมกว่า 20 แห่งทั่วโลกในเครือดุสิตธานี ไม่ได้ทำหน้าที่เพียงต้อนรับนักท่องเที่ยวเท่านั้น เมื่อเรารู้มาว่าผู้บริหารของที่นี่เก็บเอารายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อสะสมจนเกิดเป็นหลักสูตรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมการบริการ อย่างการโรงแรม การท่องเที่ยว การครัวและภัตตาคาร เพื่อให้นักศึกษาของวิทยาลัยดุสิตธานี ได้ความรู้ที่จำเป็นและสามารถนำไปใช้ได้จริง

อุตสาหกรรมการบริการ เป็นอีกสายงานหนึ่งที่จำเป็นต้องอาศัยความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ เพื่อให้เห็นภาพรวมของการทำงาน ที่นี่จึงจำลองห้องปฏิบัติการที่เหมือนจริงให้นักศึกษาได้ลงมือทำ ไม่ว่าจะเป็นงานต้อนรับส่วนหน้า งานครัวและภัตตาคาร งานประชาสัมพันธ์ ตลอดจนงานที่เกี่ยวข้องกับห้องพัก และแม่บ้าน

เรียนให้รู้ เห็นภาพรวมเรื่องงานบริหาร
หากต้องการเรียนรู้เพียงทำงานครัวเป็น เป็นพนักงานต้อนรับได้ หรือต้องการจบไปเป็นแม่บ้าน คงไม่ต้องใช้เวลาเรียนถึง 4 ปี แต่ที่นี่ต้องการผลิตบุคลากรให้สามารถบริหารงานเป็น มองเห็นภาพรวมและโครงสร้างของระบบงาน ทุกหลักสูตรจึงเสริมวิชาด้านบริหาร และการจัดการไป แต่ทุกคนก็ยังต้องลงมือปฏิบัติจริงกับทุกสายงาน ไม่ว่าจะเป็นเด็กเสิร์ฟ พนักงานต้อนรับ หรือการรักษาความปลอดภัย เพื่อให้รู้และเข้าใจธรรมชาติของงาน เพื่อให้สามารถบริหารงานทุกย่างได้

ผลักดันให้นักศึกษาเป็นนักคิดด้วยกิจกรรม
กิจกรรมและการแข่งขันเป็นส่วนหนึ่งที่กระตุ้นให้นักศึกษาพยายามเรียนรู้ และสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ในสายงานของตนเอง ทางวิทยาลัยจึงสนับสนุนให้นักศึกษาได้มีโอกาสพัฒนาความสามารถของตนเอง โดยจัดกิจกรรมต่าง ๆ เช่น การประกวดบาร์เทนเดอร์ ซึ่งนักศึกษาจะต้องคิดค้นสูตรเครื่องดื่มใหม่ ๆ ที่เป็นแบบฉบับของตัวเอง ซึ่งเราจะเชิญมืออาชีพจากภายนอกมาเป็นกรรมการช่วยตัดสิน และเพิ่มพูนความรู้ให้กับนักศึกษา

หนึ่งฤทัย สุดแสวง
ศิษย์เก่า สาขาการจัดการโรงแรม
"หลังจากจบที่นี่ พี่ก็ได้ทุนไปเรียนต่อที่ประเทศอังกฤษ เห็นชัดเลยว่าประสบการณ์ที่ได้จากที่นี่เป็นประโยชน์มาก ช่วยให้เราเห็นภาพการทำงานชัดเจน ไม่ตื่นสนาม และที่น่าภูมิใจที่สุด คือ ความรู้ที่เรามีมิได้น้อยกว่าคนชาติอื่นเลย"

ธรรมนูญ กาบสิทธิ์
นักศึกษา ปี 4 สาขาการจัดการครัวและภัตตาคาร
"ผมเพิ่งได้แชมป์การประกวดตกแต่งอาหารครับ ตั้งแต่นั้นก็ทำให้ผมเข้าใจถึงเสน่ห์ของการทำอาหารที่ต้องมีมากกว่าความอร่อย อย่างอาหารไทยก็น่าจะมีหน้าตาที่สื่อถึงเอกลักษณ์ความเป็นไทย รวมถึงต้องซื่อสัตว์กับผู้บริโภคต้องสะอาด ถูกหลักอนามัย"

สาขาที่เปิดสอน
  • คณะอุตสาหกรรมบริการ
    - สาขาวิชาการจัดการโรงแรม (B.B.A. in Hotel Management)
    - สาขาการจัดการครัวและภัตตาคาร (B.B.A. in Kitchen & Restaurant Management)
    - สาขาการจัดการท่องเที่ยว (B.B.A. in Tourism Management)

  • คณะบริหารธุรกิจ
    - สาขาวิชาการจัดการ (B.B.A. in Management)

ค่าธรรมเนียมการศึกษา 1,200 – 1,400 บาท/หน่วยกิต

หน้านี้ถูกเปิดอ่านแล้ว  ครั้ง




 

บทความที่เกี่ยวข้อง
วิทยาการคอมพิวเตอร์ ม.ชินวัตร
นิติศาสตร์ ม.รามคำแหง
แพทยศาสตร์ ม. รังสิต
วิศวกรรมศาสตร์ ม.เทคโนโลยีมหานคร
นิเทศศาสตร์ ม.กรุงเทพฯ

ความคิดเห็นเกี่ยวกับ: อุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี

แสดงความคิดเห็น

ซ่อนความคิดเห็น

รำคาญข้อความโฆษณา หรือพบข้อความไม่เหมาะสม กรุณาช่วยกันคลิก " แจ้งลบ " เพื่อช่วยให้ทีมงานดำเนินการลบข้อความดังกล่าวได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ขอบคุณมากค่ะ

จำนวนข้อความทั้งหมด 38

  1. Re: อุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี

  2. Re: อุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี

  3. Re: อุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี

  4. Re: อุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี

  5. Re: อุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี

    • ความคิดเห็นที่34
    • อยากเรียนการจัดการครัวและภัตตาคารอ่ะค่ะ
      อยาผม้ว่าการสอบเข้ายากหรือเปล่าคะ กลัวสอบม่ะได้มากเลยค่ะ ใครช่วยแนะนำได้ไหมคะ แร้วถ้าสอบไม่ได้จามีโอกาสได้เรียนไหมคะ แร้วเข้ายากไหมคะ ช่วยตอบกลับทีนะคะ ขอบคุนค่ะ tuinui_28@hotmail.com
    • sukieez รูปประจำตัว

      • โดยคุณ: sukieez
      • เมื่อ[1 กุมภาพันธ์ 2550 - 22:24 น.]
      • IP[125.24.244.XXX]
  6. Re: อุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี

    • ความคิดเห็นที่33
    • พึ่งเข้าเรียนที่นี่เมื่อเทอม 2/49 เองค่ะ แต่ประทับใจกับทุกๆอย่างที่นี่มาก ไม่ว่าจะการเรียนการสอน อาจารย์ รุ่นพี่ เพือนๆ รวมไปถึงบุคลากรด้วย
      ถ้าไงก็ลองเข้าไปดูรายละเอียดต่างๆที่ http://www.dtc.ac.th
      สิคะ
      คาดว่าจะพอใจแน่ๆค่ะ
    • อุ๋ม 491... รูปประจำตัว

      • โดยคุณ: อุ๋ม 491...
      • เมื่อ[5 มกราคม 2550 - 22:57 น.]
      • IP[125.25.143.XXX]
  7. Re: อุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี

  8. Re: อุตสาหกรรมบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี

ร่วมแสดงความคิดเห็น

[เพิ่มเติม]

รหัสความปลอดภัย

ต้องการรหัสอื่น

เงื่อนไข การร่วมแสดงความคิดเห็น ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็บบอร์ดไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือเป็นการกลั่นแกล้งเพื่อให้เกิดความเสียหาย ต่อบุคคล หรือหน่วยงานใด กรุณาส่ง email มาที่ feedback@sanook.com เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป ขอขอบพระคุณล่วงหน้า มา ณ โอกาสนี้